- ¿Qué hice hoy?

Aprendimos la forma ideal de constituir una empresa según los parámetros de CBB

- ¿Comprendí lo que hice?

Según lo leído comprendimos, ya que somos un grupo intercambiamos ideas y solucionamos entre si las inquietudes.

- ¿Qué dudas me quedaron?

Es posible que mediante conferencias y demás logremos como empresa ¿tener un conocimiento uniforme para fomentar la unión de la empresa y encaminarla hacia un mismo lado?.

DEFINICIÓN ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

ACTIVIDAD 1
1.1 Definición tipo de organización

REGIMEN COMUN
REQUISITOS:

1. Certificado de invima
2. Inscripción en el RUT
3. Expedir factura
4. Llevar contabilidad
5. Declarar
6. Informar el cese de actividades

· 1 Para dar un punto de solución con respecto al talento humano que se necesita para el desarrollo de nuestro producto contaremos con personas las cuales sean calificadas para tal fin, de igual manera utilizaremos operarios de apoyo el cual recibirán una debida capacitación., esto con el fin de no discriminar ninguna persona y todos tengan acceso a laborar en nuestra empresa.

· 2.1 Estableceremos la empresa que se adapte a nuestras necesidades y le asignaremos un nombre comercial y uno alterno con el cual daremos a conocer el producto. Un nombre que sea de impacto, comercial para que nuestros usuarios nos tengan presente y nos vean como la primera opción en quesos a nivel del mercado nacional e internacional. Marcando una diferencia entre empresas con similar enfoque (Parmalat, alpina, etc…), de igual manera explotaremos en un 100% el producto y trataremos en lo posible de usar elementos netamente colombianos, pues el fin de este proyecto es apoyar la comunidad colombiana.

· Revisado el documento de los estilos de empresa que se pueden formar en Colombia. Nos hemos inclinado por el siguiente estilo de empresa ya que cumple con un estándar ajustado a nuestras necesidades. “Cristina Barón y compañía” la decisión de nuestra es porque ella a nuestro modo de ver es una persona líder en nuestro grupo.

· Después de esto tendremos en cuenta que se debe realizar un acta en el cual informamos la decisión del nombre, el porcentaje de las utilidades que cada unos de los socios ofrece y la labor a realizar de cada uno de los integrantes en la sociedad a conformar y este será autenticado ante una notaria pública para certificar la veracidad del documento.se realizara después de esto una escritura pública de la conformación de la empresa, anexando de igual manera el documento de identidad del representante legal.

· Por medio de la Cámara de Comercio de Bogotá lo que pretendemos hacer es que nos guíen para el buen funcionamiento de la empresa y siempre guiarnos por los parámetros que ellos nos indiquen. Revisaremos que el nombre que pretendemos darle a la empresa será verificado en el sistema para cerciorarnos de que seremos los único con este nombre, aunque debemos tener en cuenta que cuando consultemos el nombre ante la Cámara de Comercio de Bogotá si existen un nombre similar nos será negada la petición de acceder a la conformación de la empresa con ese nombre de razón social

· Debido a que trabajaremos con productos alimenticios Conviene consultar en la Secretaría Distrital de Planeación www.dapd.gov.co si la actividad que va a iniciar puede desarrollarse en el lugar previsto para su funcionamiento.

· Posteriormente ingresaremos al portal www.dian.gov.co, seleccionaremos la opción "Solicitud Inscripción RUT" en la ventana "Tipo Inscripción" seleccionamos "Cámara de Comercio", luego hacemos clic en "Continuar" y diligenciamos el formulario RUT. De igual forma si nos es difícil realizar el trámite podemos dirigirnos a la Cámara de Comercio de Bogotá con la ayuda de uno de los asesores podremos solicitar ayuda y soporte para cualquiera de nuestras inquietudes, imprimimos el documento para que posteriormente la podamos presentar ante al CCB. La persona natural o el representante legal que va a solicitar la Matrícula Mercantil, debe presentarse personalmente con el formulario del RUT. En caso de que enviemos a un tercero, este documento deberá tener reconocimiento notarial.

· Cuando ya tengamos el certificado de CCB y el RUT con la información de nuestra empresa, procederemos a un nuevo paso como lo es la afiliación a la central de riesgos profesionales, fondo de pensiones y cesantías. Y elección de la Entidad Promotora de Salud. Ya que es obligación de nosotros como empleadores ofrecerle la seguridad social y la seguridad en las instalaciones a nuestros empleados.

· Después de tener habilitadas las instalaciones y los documentos para el perfecto funcionamiento, procederemos a la elección del personal a contratar, haremos una reunión con la compañía para realizar el reglamento interno de trabajo, entre empleados y empleadores para que no haya desigualdad en las decisiones tomadas de parte y parte, para radicarlo en el ministerio de trabajo y tener de esta forma un manual interno de trabajo. Para que se ejecute, se cumpla y se defiendan los derechos y deberes del empleador y los empleados.

1.2 FUNCIONES A REALIZAR

A continuación se presenta una relación de cargos los cuales podríamos desarrollar cada uno de los integrantes del grupo, teniendo en cuenta que no seria una decisión final si no una opción antes de llegar a un mutuo acuerdo.

JENNYFER PAOLA BAUTISTA BERNAL: (PRESIDENTE)

ISABEL CRISTINA BARON NUÑEZ: (VICEPRESIDENTE)

JAVIER RICARDO GONZALEZ SAENZ: (GERENTE)

YINNA PAOLA RODRIGUEZ BERNAL: (COORDINADOR DE EXPORTACIONES E IMPORTACIONES)

A continuación relacionamos los diferentes cargos que se podrían llevar a cavo en nuestra empresa.

Gerente

· Supervisión de las operaciones y encargado de darle el visto bueno a las operaciones de la empresa

Dir. Recurso humano

· Encargado de revisar el perfil del empleado
· Encargado de la afiliación del personal a los servicios de parafiscales

Dir. Financiero

· Encargado de manejar los egresos e ingresos de la empresa
· Darle un buen manejo al capital de la empresa

Dir. Logístico

· Encargado del proceso de tráfico, comercialización y procesos de exportación e importación del producto

ACTIVIDAD 2
¿Qué obligaciones tengo como empleador?


2.1 Los derechos y deberes fundamentales de nosotros como aprendices, teniendo en cuenta la opinión de cada uno de los integrantes del grupo, después de un análisis de estos procedemos al resultado de las obligaciones que debemos tener en cuenta mas adelante dado el caso de ser un empleador.

Algunos de nuestros derechos son:

- Libre expresión
- Derecho a exigir según el caso
- Derecho a ser orientado
- Derecho a participar
- Derecho a ser evaluados
- Derecho a formular quejas y reclamos
- Derecho a acceder a instalaciones
- Derechos a participar en actividades
- Derecho a acceder a los diferentes servicios que nos ofrece

Entre otros……


Algunos de nuestros deberes son:

- Mantener en buen estado las instalaciones que nos ofrecen para llevar a cavo nuestra formación (LABOR)
- Cumplir con los parámetros establecidos para la formación académica (LABORAL) y técnica
- Cumplir con las actividades propuestas teniendo en cuenta la hora y la fecha
- Portar el carnet de la institución(EMPRESA) para tener acceso al mismo
- Respetar y asumir las normas establecidas para la formación (LABOR)
- Tener una buena relación con los demás compañeros
- Valorar la formación que nos brindan para el mejoramiento de nuestro proyecto de vida
- Respetar las diferentes culturas

Entre otros………

2.2 Consideramos que el derecho fundamental que tiene un ser humano es el derecho a la libre expresión y al libre pensamiento. Aunque muchas veces este derecho es negado a las personas. Cuando una persona desea ingresar a un empleo se le juzga por su forma de pensar porque se considera que no tiene derecho a escoger una religión, un grupo social y tener un pensamiento diferente al resto de la sociedad.

ACTIVIDAD 3


¿Qué es seguridad social?

Según los documentos consultados El concepto de Seguridad Social en la mayoría de definiciones se refiere a la protección que una empresa da a sus miembros.

El comprender el desarrollo histórico del concepto de Seguridad Social nos muestra la interrelación de la salud con aspectos como la economía y la política y nos permite comprender como la práctica médica actual tiene implícitos estos determinantes.
Seguridad social en salud, riesgos profesionales y pensión? Son los aportes que hace el empleador para poderle brindar un mejor bienestar a sus empleados.


Fuentes de información

camara.ccb.org.co
www.dian.gov.co

ANALISIS

El dia de hoy hicimos un preliminar de lo que puede llegar a ser nuestro proyecto y lo que podemos obtener de el. Quisimos darcelo a conocer a todos ustedes, pues sus opiniones y sugerencias son muy importantes para nosotros, ya que de esta manera podemos mejorar dia a dia los objetivos de este.

Con mis compañeras comprendimos el trabajo que realizamos, pues siempre estamos en contacto para comentar las inquietudes y aclaramos las dudas que se nos presentan.

INNOVAR

JUSTIFICACION

Después de aplicar el producto en el mercado empresarial interno, podemos garantizar la necesidad del mercado externo para demostrar que la implementación es viable y productiva con excelentes resultados para la economía.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

como crear la necesidad del producto al mercado empresarial?

OBJETIVOS ESPECIFICOS

crear la necesidad del producto al mercado empresarial exterior aplicado en Colombia.

QUESO

Según el diccionario de la Real Academia Española, el queso "es el producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche, con características propias para cada uno de los tipos, según su origen o método de fabricación". se define al queso como el producto fresco o madurado que se obtiene por separación parcial del suero de la leche o leche reconstituida (entera, parcial o totalmente descremada), o de sueros lácteos, coagulados por la acción física, del cuajo, de enzimas específicas, de bacterias específicas, de ácidos orgánicos, solos o combinados, todos de calidad apta para uso alimentario; con o sin el agregado de sustancias alimenticias y/o especias y/o condimentos, aditivos específicamente indicados, sustancias aromatizantes y materiales colorantes. Se entiende por Queso Fresco el que está listo para el consumo poco después de su fabricación. Se entiende por Queso Madurado el que ha experimentado los cambios bioquímicos y físicos necesarios y característicos de la variedad de queso.

BENEFICIARIOS

Principalmente los beneficiados con este proyecto son:

1. Nosotros como grupo para superar y aplicar nuestros conocimientos.
2. Las personas que harán parte de la elaboración y producción del mismo.
3. La población China (consumidor), es la mayor beneficiaria del proyecto, ya que en diferentes estudios encontramos que el consumo de lácteos en las zonas de mayores ingresos económicos es de gran nivel.

RECURSOS

- Para el desarrollo de este proyecto se deben tener en cuenta los siguientes recursos:
- MAQUINARIA (TECNOLOGIA)
- MATERIA PRIMA
- TRANSPORTE
- ESTUDIO PUNTUAL DE LA ELBAORACION
- ENVASES
- IMPLEMENTOS DE ESTUDIO Y CONTROL
- LECHE, LLENADO Y FERMENTACION
- SE UTILIZA LA LECHE RECIEN ORDEÑADA SIN NINGUN TRATAMIENTO
- COAGULACIÓN Y CORTE
- ACTO SEGUIDO A LA ADICION DE FERMENTOS, EN ESTE MOMENTO SE CONVIERTE EN QUESO LA LECHE
- DOCUMENTOS DE APOYO

TIEMPO DE EJECUCION

LA EJECUCION DEL PROYECTO LLEVARIA ENTRE 6 MESES Y 1 AÑO DE DESARROLLO YA QUE HAY QUE TENER LA MAQUINARIA COMPLETA , HAY QUE CUMPLIR REGLAS DE CALIDAD PARA PODER LLEGAR AL MERCADO INTERNACIONAL Y ADEMAS REALIZAR UN ESTUDIO PREVIO DE EL MOVIMIENTO QUE VA A TENER EN EL PAIS ASIATICO.

PRESENTACION

CONSIDERACION

NOSOTROS COMO GRUPO LLEGAMOS A LA CCLUSION QUE ESTE PROYECTO LLENARA LAS ESPECTATIVAS Y ALCANZARA LAS COMPETENCIAS DEL PROGRAMA YA QUE APLICAREMOS LAS ESTRATEGIAS DE MERCADO Y LAS ACTIVIDADES PLANTEADAS A TRAVES DEL MISMO Y POR ENDE A ESTO ESTARIAMOS AMPLIANDO NUESTRO NIVEL DE EXPORTACION A OTRO PAIS.

COCLUSIONES

Hoy aprendimos a recoocer como es el campo de la productividad del queso y de otros productos derivados de la leche.

Realizamos un excelente trabajo en equipo en cuanto a toma de desiciones y realizacion de actividades.

Para esta actividad quedaron claros todos los parametros a seguir.

IDENTIFICACION DE VARIABLES

ACTIVIDAD 1
Quién estaría interesado en utilizar o adquirir mi producto?



QUESO: Según el diccionario de la Real Academia Española, el queso "es el producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche, con características propias para cada uno de los tipos, según su origen o método de fabricación". Según el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) por Res Conj. SPyRS y SAGPA N° 33/2006 y N° 563/2006, del 21/12/2006 en su artículo 605, se define al queso como el producto fresco o madurado que se obtiene por separación parcial del suero de la leche o leche reconstituida (entera, parcial o totalmente descremada), o de sueros lácteos, coagulados por la acción física, del cuajo, de enzimas específicas, de bacterias específicas, de ácidos orgánicos, solos o combinados, todos de calidad apta para uso alimentario; con o sin el agregado de sustancias alimenticias y/o especias y/o condimentos, aditivos específicamente indicados, sustancias aromatizantes y materiales colorantes. Se entiende por Queso Fresco el que está listo para el consumo poco después de su fabricación. Se entiende por Queso Madurado el que ha experimentado los cambios bioquímicos y físicos necesarios y característicos de la variedad de queso.



1. ESTUDIO DE MERCADOS

Los aspectos que se tuvieron en cuenta fueron:
1.1 Necesidad del consumidor.
1.2 Necesidad del producto a desarrollar.
1.3 La importancia de innovar en nuevos mercados internacionales.
1.4 El déficit de la producción en dicho país.
1.5 Contribuir una proporción en la actividad comercial del producto, disminuyendo así el nivel de desempleo en nuestro país.
1.6 Mostrar un avance tecnológico en dicha actividad.





2. VARIABLES

2.1 Nivel tecnológico utilizado.

El nivel tecnológico utilizado son principalmente las calderas donde se eliminan las bacterias que contienen, también encontramos la seguridad a la hora del empaque pues esto se lleva a cavo por medio de unos requerimientos que impone el ICONTEC.
2.2 Productividad

Un ejemplo de productividad es la gran acogida que tiene el queso por ser un alimento de gran necesidad en la canasta familiar.
2.3 Canales actuales de comercialización.

Los canales actuales de comercialización más importantes son los almacenes de cadena en los cuales se da a conocer el producto por medio de la logística y el mercadeo que se realiza del producto en los puntos de venta.
2.4 Precios del queso.

En el mercado se están trabajando diferentes precios según la calidad y el proveedor que lo comercializa.
2.5 Costos de producción.

Aquí encontramos que el precio que mantienen los lácteos no es muy costoso pues en este momento hay bastante producción de leche.

3. POSIBLES CONSUMIDORES DEL PRODUCTO

Bueno principalmente para llegar al consumidor, el producto debe pasar por tres etapas de comercialización los cuales serian, Productor – mayorista- minorista, donde para llegar a ellos hemos decidido realizar una investigación exhaustiva de la cantidad de población a la que nos enfrentamos y después de eso hacer un estudio de los intermediarios con los que se llegaría a hacer la negociación.
Directamente llegaríamos al comercio mayorista que por la ubicación del país al que se exportaría, encontramos los centros comerciales donde están potencializados distintos productos gastronómicos principalmente.







4. COMPETENCIA DEL PRODUCTO

Estos son algunas de las principales empresas que llegarían a ser una competencia:


ALPINA
ALQUERIA
LACTEOS LA FLORIDA
LACTEOS PRIMAVERA DE VALLEDUPAR
COLACTEOS


ACTIVIDAD 2
Caracterización el producto


Los productos a desarrollar son:

- QUESO SEMIGRASO (MOZARELLA)
- QUESO DOBLE CREMA
- QUESO PERA
- QUESO COSTEÑO
- QUESO CAMPESINO




ACTIVIDAD 3
Producción
ACTIVIDAD 1
Quién estaría interesado en utilizar o adquirir mi producto?



QUESO: Según el diccionario de la Real Academia Española, el queso "es el producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche, con características propias para cada uno de los tipos, según su origen o método de fabricación". Según el Código Alimentario Argentino (C.A.A.) por Res Conj. SPyRS y SAGPA N° 33/2006 y N° 563/2006, del 21/12/2006 en su artículo 605, se define al queso como el producto fresco o madurado que se obtiene por separación parcial del suero de la leche o leche reconstituida (entera, parcial o totalmente descremada), o de sueros lácteos, coagulados por la acción física, del cuajo, de enzimas específicas, de bacterias específicas, de ácidos orgánicos, solos o combinados, todos de calidad apta para uso alimentario; con o sin el agregado de sustancias alimenticias y/o especias y/o condimentos, aditivos específicamente indicados, sustancias aromatizantes y materiales colorantes. Se entiende por Queso Fresco el que está listo para el consumo poco después de su fabricación. Se entiende por Queso Madurado el que ha experimentado los cambios bioquímicos y físicos necesarios y característicos de la variedad de queso.



1. ESTUDIO DE MERCADOS

Los aspectos que se tuvieron en cuenta fueron:
1.1 Necesidad del consumidor.
1.2 Necesidad del producto a desarrollar.
1.3 La importancia de innovar en nuevos mercados internacionales.
1.4 El déficit de la producción en dicho país.
1.5 Contribuir una proporción en la actividad comercial del producto, disminuyendo así el nivel de desempleo en nuestro país.
1.6 Mostrar un avance tecnológico en dicha actividad.





2. VARIABLES

2.1 Nivel tecnológico utilizado.

El nivel tecnológico utilizado son principalmente las calderas donde se eliminan las bacterias que contienen, también encontramos la seguridad a la hora del empaque pues esto se lleva a cavo por medio de unos requerimientos que impone el ICONTEC.
2.2 Productividad

Un ejemplo de productividad es la gran acogida que tiene el queso por ser un alimento de gran necesidad en la canasta familiar.
2.3 Canales actuales de comercialización.

Los canales actuales de comercialización más importantes son los almacenes de cadena en los cuales se da a conocer el producto por medio de la logística y el mercadeo que se realiza del producto en los puntos de venta.
2.4 Precios del queso.

En el mercado se están trabajando diferentes precios según la calidad y el proveedor que lo comercializa.
2.5 Costos de producción.

Aquí encontramos que el precio que mantienen los lácteos no es muy costoso pues en este momento hay bastante producción de leche.

3. POSIBLES CONSUMIDORES DEL PRODUCTO

Bueno principalmente para llegar al consumidor, el producto debe pasar por tres etapas de comercialización los cuales serian, Productor – mayorista- minorista, donde para llegar a ellos hemos decidido realizar una investigación exhaustiva de la cantidad de población a la que nos enfrentamos y después de eso hacer un estudio de los intermediarios con los que se llegaría a hacer la negociación.
Directamente llegaríamos al comercio mayorista que por la ubicación del país al que se exportaría, encontramos los centros comerciales donde están potencializados distintos productos gastronómicos principalmente.







4. COMPETENCIA DEL PRODUCTO

Estos son algunas de las principales empresas que llegarían a ser una competencia:


ALPINA
ALQUERIA
LACTEOS LA FLORIDA
LACTEOS PRIMAVERA DE VALLEDUPAR
COLACTEOS


ACTIVIDAD 2
Caracterización el producto


Los productos a desarrollar son:

- QUESO SEMIGRASO (MOZARELLA)
- QUESO DOBLE CREMA
- QUESO PERA
- QUESO COSTEÑO
- QUESO CAMPESINO




ACTIVIDAD 3
Producción


La empresa que nosotros tomamos como ejemplo y de la cual investigamos una serie de cosas corresponde al nombre de LACTEOS PRIMAVERA DEVALLEDUPAR. Luego de dicha investigación procedemos a dar a conocer los pasos que se llevan a cavo para la producción del queso que comercializaremos.


1. Hay que seleccionar muy bien la leche, para este punto debemos tener en cuenta que la leche debe venir de un animal sano y que debe ser de buena calidad bacterióloga.
2. Si se desea una mejor calidad de leche se utiliza crema de leche o leche en polvo.
3. Fermentación de lácteos, por ejemplo el de la cuajada por que ayuda a que tenga consistencia.


Se debe tener en cuenta: La comercialización que muestra este producto se presenta de las diferentes formas que se puede utilizar, pues es un alimento que se deja manipular y además es muy fácil de agregar al comercio.

En el caso del queso mantecoso, cuya temperatura, a lo largo de la elaboración, fluctúa entre 32 y 35º c, o algo mas en determinadas industrias, se recurre a fermentos lácticos constituidos por streptococcus lactis o por strectococcus cremous. Su incorporación es esencial si se pasteuriza la leche y útil, si se usa la leche cruda.
A menudo la leche mantiene, por algún tiempo, a una temperatura adecuada para el desarrollo de estos microorganismos, para después proceder a incorporar el cuajo. Finalmente se procede a agregar el colorante, si el tipo de queso lo exige y cloruro de calcio cuando se trabaja con leche pasteurizada.

ACTIVIDAD 4
Cuanto puedo cobrar?

4.1 Para este punto debemos tener en cuenta los costos de insumos, fabricación, empaque, envíos y transporte principalmente.

Precios aproximados de producto.

- QUESO SEMIGRASO (MOZARELLA) bloque de 2.5G $25.000
- QUESO DOBLE CREMA bloque de 2.5G $25.000
- QUESO PERA 500G $15.000
- QUESO COSTEÑO bloque de 2.5G $25.000
- QUESO CAMPESINO bloque de 2.5G $23.000


4.2 los insumos materiales a considerar son:
- Leche.
- Calderas.
- Empaque.
- Etiqueta.
- Caja de transporte.
- Medio de transporte.

EGRESOS E INSUMOS


Quesillo mejorado

Quesillo tradicional

Cuajo

0,15

0.05

Sal

0,05

0.05

Implementos(baldes,

manteles, colador)

0.15

0.15

Detergente y colador

0.05

Gastos totales e insumos

0.40

0.25

Valor considerado por el cual se puede exportar nuestro producto es $75.000





La empresa que nosotros tomamos como ejemplo y de la cual investigamos una serie de cosas corresponde al nombre de LACTEOS PRIMAVERA DEVALLEDUPAR. Luego de dicha investigación procedemos a dar a conocer los pasos que se llevan a cavo para la producción del queso que comercializaremos.


1. Hay que seleccionar muy bien la leche, para este punto debemos tener en cuenta que la leche debe venir de un animal sano y que debe ser de buena calidad bacterióloga.
2. Si se desea una mejor calidad de leche se utiliza crema de leche o leche en polvo.
3. Fermentación de lácteos, por ejemplo el de la cuajada por que ayuda a que tenga consistencia.


Se debe tener en cuenta: La comercialización que muestra este producto se presenta de las diferentes formas que se puede utilizar, pues es un alimento que se deja manipular y además es muy fácil de agregar al comercio.

En el caso del queso mantecoso, cuya temperatura, a lo largo de la elaboración, fluctúa entre 32 y 35º c, o algo mas en determinadas industrias, se recurre a fermentos lácticos constituidos por streptococcus lactis o por strectococcus cremous. Su incorporación es esencial si se pasteuriza la leche y útil, si se usa la leche cruda.
A menudo la leche mantiene, por algún tiempo, a una temperatura adecuada para el desarrollo de estos microorganismos, para después proceder a incorporar el cuajo. Finalmente se procede a agregar el colorante, si el tipo de queso lo exige y cloruro de calcio cuando se trabaja con leche pasteurizada.

ACTIVIDAD 4
Cuanto puedo cobrar?

4.1 Para este punto debemos tener en cuenta los costos de insumos, fabricación, empaque, envíos y transporte principalmente.

Precios aproximados de producto.

- QUESO SEMIGRASO (MOZARELLA) bloque de 2.5G $25.000
- QUESO DOBLE CREMA bloque de 2.5G $25.000
- QUESO PERA 500G $15.000
- QUESO COSTEÑO bloque de 2.5G $25.000
- QUESO CAMPESINO bloque de 2.5G $23.000


4.2 los insumos materiales a considerar son:
- Leche.
- Calderas.
- Empaque.
- Etiqueta.
- Caja de transporte.
- Medio de transporte.

EGRESOS E INSUMOS


Quesillo mejorado

Quesillo tradicional

Cuajo

0,15

0.05

Sal

0,05

0.05

Implementos(baldes,

manteles, colador)

0.15

0.15

Detergente y colador

0.05

Gastos totales e insumos

0.40

0.25

AVACES DEL DIA

Hoy publicamos nuestro blog y aprendimos a trabajar en equipo,comprendimos a la perfeccon las distintas actividades que realizamos y analisamos los comentarios frente a estas, nos quedo claro pues antes de entregar un preliminar revisanmos con cautela e hicimos un paralelo entre dudas y posibles respuestas.

IDEA DE PROYECTO

COMO IDENTIFICAR LA IDEA DE MI PROYECTO?

El primer paso que dimos para identificar la verdadera idea de nuestro proyecto fue generar una lista donde pudiéramos estudiar la necesidad de explorar nuevos mercados en distintos países.

RECONOCIMIENTO DE LA REGION

Para reconocer el lugar hicimos una serie de investigaciones donde pudimos llegar a la conclusión que seria un buen producto para exportar, pues revisando el estudio de comercialización interna de este, pudimos darnos cuenta que se hace necesario en otro país ya que no cuentan con el recurso y la tecnología para hacerlo.

ESTRUCTURANDO IDEAS

Después de un análisis grupal llegamos a la conclusión que los problemas a solucionar serian los siguientes:

1. Recursos
2. Aceptación
3. Impresión

Para solución de estos problemas llegamos a la conclusión que se podrían resolver con un buen estudio e investigación en grupo.
En cuanto a mejoramiento principalmente pensamos que generaríamos empleo en la región y así ayudaríamos a la economía de nuestro país.


PRESENTACION IDEAS DE PROYECTO


PARA QUE SIRVE?
El producto a desarrollar por nuestro grupo en cuanto a nivel interno nos va servir para mejorar la economía de nuestro país y en cuanto a la exportación nos daría la oportunidad de innovar como país en los que para algunos son desconocidos.

POR QUE SIRVE?
Por que consideramos que es una idea excelente para dar a conocer campos que no son reconocidos en otros países, donde logremos un objetivo general y profesional.

A QUIEN?
Este proyecto principalmente nos beneficiara a nosotros como empresarios y como país, pues de esta idea se generaran distintos empleos y superación personal de las familias a quienes se les dará la oportunidad de crecer en esta empresa.

CON QUE?
El producto a desarrollar seria el QUESO, vimos la necesidad que tiene Japón de consumir este producto colombiano, pues ellos no cuentan con la información requerida para generar este tipo de alimento.


QUE PRETENDEMOS CON ESTE PROYECTO

La idea principal seria crear la necesidad de el productivo inicialmente aplicado en nuestro país, para así resolver los problemas que se presenten durante este proceso antes de llegar a hacer una exportación de este, pues nuestra intención es perfeccionar y así tener un resultado excelente al objetivo principal que seria explorar nuevos mercados.

PRODUCTO QUE OFRECEMOS

los pasos que llevamos a cavo para decidir que producto ivamos a crear fueron:

-El primer paso que dimos fue crear el grupo y discutir sobre una variedad de ideas que se generaron.

-El segundo paso fue seleccionar la idea que analizamos y que llena las espectativas de nuestro proyecto.

- El tercer paso fue dialogar y analizar las distintas actividades que se llevaron a cavo para la proyeccion de la idea.

-El cuarto paso fue ponernos deacuerdo y dividir el trabajo para facilitar y agilizar el proceso.

-El quinto y ultimo paso fue analizar cada una de las investigaciones que realizamos y optamos por unir los conceptos y de esta forma llegar a la conclusion y a planteamiento de la presentacion de nuestro proyecto.

Y de esta manera mi grupo y yo decidimos exportar QUESO, pues llegamos a esta conclusion despues de un tipo de investigaciones que llevamos a cavo luego de analizar los distitintos puntos a resolver.

ULTIMO DIA DE INDUCCION

El dia Lunes 27 de Julio fue el ultimo dia de induccion presencial y alli aprovechamos para reunirnos y hacer un paralelo de nuestros avances.

1. Escogimos una persona para que fuera ella quien subiera la informacion al blog.

2. Completamos las distintas actividades que nos hacian falta teniendo en cuaenta las distintas investigaciones.

3. Estuvimos comentando las diferentes inquietudes que se nos presentaron y llegamos a un acuerdo.

4. Discutimos los diferentes problemas que se presentaron para la realizacon de algunas actividades y asi retroalimentamos los conocimientos.

La actividad que terminamos ese dia en el momento ha sido la más importante ya que definimos nuestro servicio como tal, aprendimos a identificar la necesidad del cliente y características del producto, aquellas dudas que se presentaron ya están resueltas, esto gracias a la experiencia de una compañera del grupo.

Por ultimo queremos invitarlos a todos para que visiten nuestro blog y hagan sus comentarios y asi mejorarlos.

Tambien quedamos atentos a los comentarios de nuestros tutores gracias.